Ruoka

Alkoholittomat viinit testissä – tässä tulos

TESTISSÄ Mistä viini tipattomalle tammikuulle? Valkoissa oli vain pienet erot. Punaisissa ylivoimainen oli espanjalainen.

Nykyään on mistä valita. Sami Hirvonen esittelee ison tukun alkoholittomia viinejä, joita saa Suomen markkinoilta.

Päivi Tuovinen

Sokkotestissä maistettiin neljä alkoholitonta valko- ja punaviiniä, joista saa Alkosta, ravintoloista ja päivittäistavarakaupoista.

Barrels and Drums Chardonnay

(Ranska/Saksa/Ruotsi)
Väri: Kirkkaan keltainen.
Tuoksu: Ruohoinen, vaahtokarkkimainen.
Maku: Makea, hedelmäinen. Purkkaa.
Jälkimaku: Raikas omenainen, mutta ne karkit!
Kokonaisuus: Muuten persoonatonta rypälemehua vaivaavat karkit.
Pisteet 77

Ebony Vale Chardonnay 0,05 %

Saksa
Väri: Hyvin vaalea, lähes väritön, kirkas.
Tuoksu: Hapahko, valkoherukkainen, kesäinen.
Maku: Makea. Mehumainen.
Jälkimaku: Hento ja makea.
Kokonaisuus: Mehumainen viinijuoma.
Pisteet 71

Bonne Nouvelle Chardonnay sans alcool

Ranska
Väri: Vaalea, kirkas.
Tuoksu: Hapan, kirpeä, mausteinen, ruohoinen.
Maku: Raikas, omenainen päärynämäinen, puoli makea.
Jälkimaku: Hapokas. Omenainen.
Kokonaisuus: Hedelmäinen alkoholittoman boolin jatke.
Pisteet 69,5

Natureo Free Torres Muscat 0,5

Espanja
Väri: Kirkas, kellertävä.
Tuoksu: Kesäinen. Vihreää omenaa ja mustaherukkaa.
Maku: Makeahko. Rypäleinen. Omenainen.
Jälkimaku: Pehmeä.
Kokonaisuus: Viinimäinen.
Pisteet 68

Punaviineissä ylivoimainen ykkönen tuli Espanjasta.”

Natureo Free Torres Syrah 0,5

Espanja
Väri: Tummanpunainen.
Tuoksu: Aavistuksen tanniininen. Lähestyy punaviiniä.
Maku: Pehmeä. Tanniinit muuttuvat mehukatkeroiksi. Rypälettä ja mustaherukkaa.
Jälkimaku: Pehmeä. Lyhyt.
Kokonaisuus: Melkein koko raadin suosikki kelpuutettiin ruokapöytään.
Pisteet 80

Ebony Vale Cabernet Sauvignon 0,05 %

Ranska
Väri: Tumma, rubiinin punainen.
Tuoksu: Mustikkaa, marmeladikarkkeja, glögiä.
Maku: Marjamehumainen, karpaloa maussa.
Jälkimaku: Tanniinisuutta jäljittelevä fiilis. Lyhyt.
Kokonaisuus: Hapan mummon sekamehu.
Pisteet 64

Barrels and Drums Merlot

Ranska/Saksa/Ruotsi
Väri: Kirkas rubiini.
Tuoksu: Fariinisokeria, glögiä, palanutta kumia.
Maku: Kuivanoloinen mustaviinimarja. Häilyvä yritys löytää tammea.
Jälkimaku: Ristiriitainen.
Kokonaisuus: Jakoi mielipiteitä.
Pisteet 60

Bonne Nouvelle Merlot sans alcool

Ranska
Väri: Syvän punainen.
Tuoksu: Mausteinen, mustaherukkainen.
Maku: Mausteisuus painaa mehun päälle. Liian makea.
Jälkimaku: Ponneton, puumainen, kuivaa kanelia.
Kokonaisuus: Jakoi mielipiteitä.
Pisteet 56

Näin testattiin

Sokkotestin järjesti Bar Feltbayn ravintolapäällikkö Sami Hirvonen.

Pisteitä annettiin kouluarvosanoin ja loppupisteet skaalattiin asteikolle 0-100.

Raadissa työskentelivät Bar Feltbayn kanta-asiakkaat Linda van den Boogaert, Raimo Loikkanen, Vesa Perälä ja Sannamari Silvennoinen sekä Olutliiton puheenjohtaja Heikki Kähkönen.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ruoka

Uusimmat

Luetuimmat