Puheenaihe

Suomalaisravintola sai upean tunnustusksen Italian valtiolta – "menin sanattomaksi"

Ravintoloitsija Roshan Salwathura.

Presto

Eteläesplanadilla sijaitseva italialainen Presto-ravintola on saanut harvinaisen Ospitalità Italiana -sertifikaatin.

Italian kauppa- ja teollisuuskamari myöntää sen yhdessä Italian ulkoministeriön kanssa ravintoloille, jotka ovat ansioituneet italialaisessa ruokakulttuurissa, laadussa ja palvelussa.

Presto on täyttänyt sertifikaatin laatukriteerit toisena ravintolana Suomessa. Aikaisemmin tunnustuksen on saanut Lönnrotinkadun Bacco.

– Tämä on meille suuri kunnia. Menin sanattomaksi kuullessani näistä upeista uutisista. Kaikki kova työ, jonka olemme tehneet yhdessä pääkokkimme Marko Koskisen ja koko tiimimme kanssa, on tuottanut tulosta, ravintoloitsija Roshan Salwathura sanoo tiedotteessa.

Sertifikaatti on virallinen tunnustus muissa maissa toimiville italialaisille ravintoloille niiden autenttisuudesta.  Sen myöntämiselle on tiukat kriteerit.

– Meille on kerrottu, että suuri merkitys sertifikaatin myöntämisessä oli ruoallamme ja sen alkuperällä, italialaisilla raaka-aineillamme sekä viineillämme. Myös henkilöstömme osaaminen ja tietämys italialaisesta ruoasta ja kulttuurista sekä palvelumme laatu olivat ratkaisevia tekijöitä, Salwathura kertoo.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Suomen Amarillo-ravintolat houkuttelevat asiakkaita nyt ovelalla tempulla – käyttäisitkö sinä tätä palvelua?8.3.2019 23.00
Top 50 julki: tässä ovat Suomen parhaat ravintola –VT: kuinka monessa olet syönyt?8.3.2019 04.30
Venla, 27, kertoo kuinka mies voi mokata pahasti treffeillä – "sellainen ravintola on ihan no-no"14.2.2019 03.50

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Uusimmat

Luetuimmat